Необходими продукти:
50г. масло
3 с.л. брашно
1 л. прясно мляко
2 трвърдо сварени яйца
1 ч.л. черен пипер
200 гр. настъргано сирене
половин връзка магданоз
Начин на приготвяне:
20 гр. масло се поставят в тенджера загрява се и се сипва брашното запържва се леко и се разрежда с прясното мляко, бърка се намаляваме огъня и варим 5 минути.
Махаме от котлона и слагаме твърдо сварените яйца на ситно нарязани.
Сол , черен пипер, 30г масло връщаме на котлона и слагаме настъргано на едро сирене и магданоз и се маха от огъня.
Време за приготвяне: 45 минути