Необходими продукти: прясно мляко 400 г
нишесте 60 г
захар 80 г
вода 400 г
кайсии 400 г
Начин на приготвяне:
Прясното мляко, захарта и по – голямата част от водата се смесват и се загряват до кипване.
Прибавя се при непрекъснато бъркане нишестето, размито в останалата вода в тънка струя.
Бъркането продължава, докато сместа се сгъсти.
Оставя се да поизстине.
Прибавят се кайсиите, нарязани на тънки резенчета и се разбърква.
Кремът може да се приготви с праскови или с други плодове.
Време за приготвяне: 45 минути