Необходими продукти за 1 порция:
200 г прясно мляко
25 г оризово брашно
50 г захар
Начин на приготвяне:
Захарта се слага в кипящото мляко.
В 50 г студена вода с постоянно бъркане се разбърква брашното и се изсипва в кипящото мляко.
Като заври, се снема от огъня.
Поизстинало се ароматизира.
Поднася се топличко. може и студено.
Малебито може да се поднесе с 20 г малинов сироп.
Време за приготвяне: 45 минути