≡ Menu

Мусака 2 вид

Необходими продукти:
500 г кайма
2 кг. картофи
200 г кашкавал
2 гл. лук
5 ск. чесън
1 морков
3 домата
Червен пипер
Чер пипер
Чубрица
70 мл. олио
Сол на вкус

За застройката:
2 яйца
1/2 кофичка кисело мляко
2 с.л. брашно

Начин на приготвяне:
На ситно се нарязват моркова, лука и чесъна, доматите се настъргват и заедно с каймата се задушават в олиото за около 10 минути.
През това време се обелват и нарязват на малки кубчета картофите.
След като се задушат продуктите, всичко заедно с картофите се изсипва в тава.
Добавят се подправките на вкус.
Залива се с толкова вода, колкото да покрие картофите и се слага да се пече във фурната – около 30 – 40 минути.
Приготвя се застройката от разбитите яйце с кисело мляко, брашно и малко вода.
Мусаката се залива и се пече до зачервяване на заливката.
Най – накрая при изключена фурна се настъргва кашкавала върху заливката.

Време за приготвяне: 45 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

Read previous post:
Борбата със затлъстяването

Поради заседалия начин на живот в съвременното общество все повече нараства броят на хората които имат проблеми със здравето поради...

Close