Необходими продукти:
немско грозде 500 г
бисквити 600 г
ром 2 лъжици
яйца 3—4
плодов сок 1/2 чаша
захар 200 г
прясно мляко 1/4 л
желатин 10 г
Начин на приготвяне:
Бисквитите се нареждат на дъното на малка тавичка или форма и се поръсват с рома и плодовия сок.
Немското грозде се сварява с половината от захарта в малко количество вода и след като се охлади, равномерно се разстила върху бисквитите.
Жълтъците се разбиват с останалата захар, към тях се прибавя прясното мляко и разтворения на водна баня желатин и се заливат наредените в тавичката бисквити.
Сладкишът се украсява с разбитите на сняг белтъци с 2 лъжици захар.
Време за приготвяне: 45 минути