Необходими продукти за Овчарска салата:
3-4 средни домата
1 краставица
връзка пресен лук
половин консерва сладка царевица
2-3 печени и белени червени чушки
150 г мариновани гъби
150 г шунка
100 г кашкавал
100 г сирене
2 яйца – твърдо сварени
няколко маслинки за украса
магданоз
олио
сол
оцет
Начин на приготвяне:
Овчарска салата
Доматите се нарязват на кубчета, краставицата на полукръгчета, чушката на парченца, шунката на кубчета.
Лука също се нарязва и всичко се смесва като се добавят и гъбите, царевицата и нарязания магданоз.
Овкусява се с олио,оцет и сол.
Отгоре се настъргва сиренето и кашкавала и се украсява с нарязаните яйца и маслините.
Овчарска салата
Време за приготвяне: 20 минути