≡ Menu

Парфе с крем кафе

Необходими продукти:
12 бишкоти
500 мл прясно мляко
1 к. ч. силно кафе
4 яйца, 1 ч. ч. захар
250 г сметана
30 г желатин
100 г шоколад
кокосово брашно за поръсване

Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата с млякото и захарта.
Прибавете кафето и варете сместа на умерен котлон като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти.
Прибавете набъбналия в малко хладка вода желатин и продължавайте да бъркате, докато се стопи.
Прибавете лъжица по лъжица и разбитата сметана.
Охладете сместа, като внимавате да не се желира.
Наредете бишкотите на дъното на правоъгълна тавичка, залейте с крема, поръсете с настъргания шоколад и кокосовото брашно и оставете парфето да се желира добре в хладилник.
Нарежете го на парчета.

Време за приготвяне: 45 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!