Необходими продукти:
мармалад 400 г
тиква 11/2 кг
орехови ядки 160 г
канела 1 лъжичка
захар на вкус
Начин на приготвяне:
Тиквата се нарязва на парчета и се сварява на пара или с малко вода.
Стрива се на гладко пюре и се подслажда на вкус.
Прибавят се по-голямата част от ореховите ядки, счукани ситно, канелата и се разбърква добре.
Тиквената смес се разделя на три равни части, а мармаладът на две.
В по-дълбока форма или друг съд се поставя пласт тиква, пласт мармалад така, че долният и най-горният пласт да бъде тиквена смес.
Отгоре пастата се поръсва с останалите орехови ядки, нарязани на тънки ивички.
Оставя се да престои 10—12 часа в хладилник или на студено място.
Поднася се нарязана на парчета като торта.
Време за приготвяне: 30 минути