Необходими продукти за 1 доза:
1 доза бисквитено тесто Добуш
1 доза маслен .крем
100 г ситно счукани печени бадемови ядки
1 ч.ч. сурови обелени бадемови ядки
1 доза марципан
5-6 капки бадемова есенция
1 парченце шоколад
1 ч.ч. мармалад от кайсии
Начин на приготвяне:
От тестото се приготвят две платки.
Масленият крем се разбива със ситно счуканите бадемови ядки и бадемовата есенция и се нанася на равномерен пласт върху едната платка.
Слага се отгоре втората платка и се намазва с разредения мармалад.
Платките, с пълнежа се нарязват на хапки.
Марципанът се разстила на тънка кора и се нарязва на толкова парчета, колкото са хапките.
Всяка хапка се увива в марципан и се слага в хартиена капсула.
В средата се капва по 1 капка от разтопения шоколад и се забожда по 1 обелен бадем.
Време за приготвяне: 45 минути