Необходими продукти за 1 доза:
1 доза тесто за индианки
1 доза крем Бретон
1 с.л. кульор
1 с.л. нескафе
кафяво оцветен фондан
Начин на приготвяне:
От тестото се приготвят малки индианки (3 пъти по-малки от тези с нормална големина), които се подрязват отдолу, за да са устойчиви, и се поиздълбават малко откъм гладката страна.
Кремът се оцветява с кульора, размесва се много добре с нескафето и се нанася с шприц върху индианките.
Оформените петифури се оставят около 1/2 час в хладилника.за да се стегне кремът, а след това се потапят във фондана, ароматизиран с кафеен екстракт, и се слагат в хартиени капсули.
Време за приготвяне: 45 минути