Необходими продукти:
1кг. бяло пилешко месо /гърди/
300гр. домати
300гр. кашкавал
200гр. мариновани гъби
200гр. топено сирене
150гр. карве масло
сол
Начин на приготвяне:
Пилешкото месо се реже на хапки, посолява се и леко се запържва в маслото. Доматите се обелват и настъргват. След това в йенската тенджера се нареждат ред хапки, ред плочки кашкавал, ред нарязани гъби, ред парченца топено сирене. Залива се с настърганите домати, слага се маслото и се посипва обилно с настърган кашкавал. Пече се със затворен капак в умерена фурна около 30мин.
Приятен апетит!