Необходими продукти:
200 г брашно
1 пакетче масло
80 г пудра захар
1 щипка настъргана кора от лимон
1-2 с. л. галета
400 г кайсии
Начин на приготвяне:
Маслото се втрива в брашното до превръщането им в трохи.
Прибавят се захарта и лимоновата кора и се омесва меко тесто.
Разстила се в ненамазана тортена форма и се пече в загрята фурна 10 минути.
Изважда се и се поръсва с галетата.
Нареждат се на повърхността му разрязаните на четвъртинки кайсии и се посипват със захарта.
Тортата се пече още около 25 минути при по-вдигната решетка и по-слабо долно нагряване на фурната.
Време за приготвяне: 1 час