Необходими продукти:
1 ябълка
3 банана
1/2 лимон
150 г краве масло
2 с. л. прясно мляко
150 г пудра захар
1 яйце
настъргана кора от 1 портокал
щипка суха мая за хляб
60 г брашно
Начин на приготвяне:
Обелете ябълката и бананите и ги нарежете на малки парченца.
Поръсете ги със сока от лимона, смесете ги със 100 г захар и ги изпържете в 100 г разтопено масло.
Отделно смесете 50 г масло, 50 г захар и жълтъка и разбивайте, докато станат на пяна.
Прибавете прясното мляко, брашното, приготвените плодове, настърганата портокалова кора, маята и разбития на гъст сняг белтък.
Излейте получената смес в намазана с масло тортена форма и я печете в умерена фурна около 30 минути.
Време за приготвяне: 1 час