Необходими продукти:
плодове — ябълки или дюли 1 кг
тиква 1 кг
захар на вкус
сметана 100 г
захар за сметаната 80 г
За украса:
плодове от сладко
Начин на приготвяне:
Тиквата се обелва и се нарязва на правилни квадратни парчета със страни 10—12 см, които се нареждат в тавичка и се заливат с малко вода, подсладена на вкус.
Пекат се в умерена фурна, докато омекнат, но да запазят формата си и да поемат цялото количество подсладена вода.
След като се извадят от фурната, се поръсват леко с канела и се оставят да изстинат.
Ябълките или дюлите се обелват, почистват се от твърдата семенна част и се нарязват на филийки или кръгчета.
Нареждат се в тавичка, поръсват се със захар, прибавя се 1 чаша вода и се задушават във фурната, докато омекнат, но също да запазят формата си, след което се оставят да изстинат.
Върху всяко парче от изстиналата тиква се нареждат задушените парченца ябълки или дюли.
Отгоре се украсяват с помощта на шприц или лъжичка с разбитата със захар сметана и дребни плодове от сладко.
Този сладкиш е много ароматен и ефектен.
Време за приготвяне: 30 минути