Необходими продукти:
портокал 1
кисело мляко 500 г
сметана 200 г
захар 150 г
желатин 15 г
Начин на приготвяне:
Към разбитото кисело мляко се прибавя сметаната и ситно настърганата кора от лимона и се разбиват добре.
Прибавя се желатинът, разтворен в 100 г вода на водна баня и се разбива продължително на студено място.
Сместа се разсипва в стъклени купички или в широки чашки със столче.
Когато сместа започне да желира, отгоре се поставя кръгче портокал, почистено от кората и семената.
Време за приготвяне: 30 минути