Необходими продукти:
2 портокала
1 лимон
1 чаена чаша пудра захар
1 пълна супена лъжица желатин
200 г сметана
Начин на приготвяне:
Желатинът се накисва за 1 час в малко студена вода.
Пудрата захар се разтваря в 2 чаени чаши гореща вода.
Прибавят се набъбналият желатин и изстисканият и прецеден сок от портокалите и лимона.
Желето се разбърква добре, докато желатинът се разтопи, след което се налива в стъклени чаши.
Оставя се на хладно да се стегне.
Преди поднасянето се украсява със сметаната, разбита с малко пудра захар.
Време за приготвяне: 30 минути