≡ Menu

Постна мусака

Необходими продукти:
Постна мусака
500 г грах (може замразен или от консерва)
130 г зелен фасул
2 моркова
2 ч.ч. прясно мляко
4 картофа
1 к.ч. ориз
1 глава лук
2 яйца
резен целина
3 с. л. олио
сол

Начин на приготвяне на Постна мусака:
На едро ренде се настъргват целината и морковите, нарязва се лука на много ситно и заедно с ориза се задушава.
Картофите се сваряват и се настъргват на ренде, добавя се зеления фасул граха и настърганите картофи.
Посолява се, но да е малко и леко безсолно.
Всичко това заливаме със смес от предварително разбити яйца с мляко и се пече на предварително загрята на силно фурна.

Време за приготвяне на Постна мусака: 20 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment