Необходими продукти:
дюли 500 г
лук 200г
мазнина 80г
доматено пюре 10 г / домати 100 г
брашно 15 г
червен пипер
захар и сол на вкус
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на дребно, поръсва се със солта и се задушава в мазнината до омекване.
Прибавят се последователно брашното, доматеното пюре или доматите, нарязани на дребно, червеният пипер и се залива с гореща вода.
Като заври, се слагат дюлите, нарязани на резенчета.
Към края на сваряването се поставя захарта.
По желание в ястието може да се сложи парченце канела.
Време за приготвяне: 45 минути