Необходими продукти:
2 яйца
1.5 ч. захар
1 к.ч. олио
1 к.ч. мляко
1 л. амонячна сода
ванилия
брашно (около 500 г)
Начин на приготвяне:
Разбиват се яйцата със захарта, слагат се олиото и млякото, прибавя се брашното, в което е содата.
От полученото тесто се правят топчета колкото орех.
Пекат се в равна тава, намазана в мазнина.
Като изстинат, всяко топче се издълбава в средата.
Пълни се с мармалад или маслен крем и в него се слага бадемова ядка.
Залепват се две орехчета.
Така приготвените сладки се боядисват с бледожълт или розов рядък захарен сироп.
Овалват се в захар, и то едра – кристална.
Време за приготвяне: 30 минути