Необходими продукти за 1 доза:
1/2 пакетче (65 г) прясно масло
60 г пудра захар
6 яйца
60 г бадеми
80 г шоколад за готвене – кувертюр
Начин на приготвяне:
Маслото, захарта и жълтъците се разбиват на пяна, след което се прибавят разтопеният на водна баня шоколад, дребно нарязаните бадеми и разбитите на сняг белтъци.
Сместа се изсипва в намазана с масло форма и се вари на водна баня 45 минути.
Готовият пудинг се оставя да изстине до стайна температура, слага се в подходяща чиния и се гарнира с разбита сметана и шоколадови бонбони.
Поднася се с бисквити или бишкоти.
Време за приготвяне: 1 час