Необходими продукти за 1 доза:
2-3 с. л. сладко от вишни или череши
2 с. л. сладко от портокалови кори
2 с. л. сладко от кайсии
2 с. л. сладко от малини (само плодът)
2 с. л. стафиди
1 ч. ч. ром или коняк
1 доза крем Бретон
1 ч. ч. сметана
разбита с 2 с.л. пудра захар
Начин на приготвяне:
Плодовете от сладката и стафидите се заливат с рома (коняка) и се оставят да престоят 2 часа, след което се отцеждат, нарязват се на дребно и се прибавят към крема при внимателно разбъркване.
Пълнежът се нанася върху платки, докато е още еластичен.
Време за приготвяне: 30 минути