≡ Menu

Пълнени варени яйца

Необходими продукти:
10 яйца
100 гр. аншоа
50 мл. прясно мляко
сол
черен пипер
лимонов сок
магданоз
листа зелена салата

Начин на приготвяне:
Твърдо сварени яйца се обелват и се разрязват на две половинки.
Изваждат се жълтъците и се претриват през гъсто сито.
Прибавят се към почистена от кожата и костите риба (аншоа, сардела и др.) и прясно мляко.
Разбиват се добре на гладка смес, посоляват се и се подправят на вкус със счукан черен пипер и лимонов сок.
С така приготвената смес се пълнят половинките от белтъците на яйцата.
Поставят се върху листа от зелена салата, накъсан на листенца магданоз или нарязани на ситно маслини.

Време за приготвяне: 30 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

Read previous post:
Борбата със затлъстяването

Поради заседалия начин на живот в съвременното общество все повече нараства броят на хората които имат проблеми със здравето поради...

Close