Необходими продукти:
1 доза парено тесто (без свинска мас и лой)
1 1/2 ч. ч. растително масло
захарна глазура от пудра захар и ром
Начин на приготвяне: Върху пергаментов лист с молив се очертават пръстенчета.
Листът се намазва с растително масло и по предварително начертаните контури с помощта на шприц се правят пръстенчета от тестото.
Растителното масло се загрява до кипене и в него се пускат тестените пръстенчета.
Изпържват се от двете страни и се поставят на обърнато сито да се отцедят, след което се покриват с глазурата.
Забележка.
За да станат по-пухкави пръстенчетата, към тестото след поемането на последното яйце се прибавя 1/4 ч. л. бакпулвер.
От същото тесто се правят тулумбички, като се шприцоват с шприц направо в кипящата мазнина.
Време за приготвяне: 45 минути