≡ Menu

Пъстра супа с яйца

Необходими продукти:
2-3 настъргани моркова
1/2 глава целина
1 глава лук
4-5 картофа
2 ч. прясно мляко
2-3 моркова
1/2 глава целина
1 глава лук
4-5 картофа
2 чаши прясно мляко
2 с.л. брашнодобре

Начин на приготвяне:
Варим в подсолена вода 2-3 настъргани моркова, 1/2 глава целина, 1 глава лук и 4-5 ситно нарязани картофа, когато омекнат изваждаме ги и ги пасираме и ги връщаме в бульона.
Доливаме 2 чаши прясно мляко.
В 2 лъжици мазнина пържим 2 лъжици брашно, разреждаме и съединяваме със супата. Оставяме да ври 10 минути. Отделно твърдо сваряваме няколко яйца, обелваме ги и ги режем на половинки по дължина и слагаме по едно парче във всяка порция.
Поднасяме със ситно нарязан магданоз.

Време за приготвяне: 45 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

Read previous post:
Борбата със затлъстяването

Поради заседалия начин на живот в съвременното общество все повече нараства броят на хората които имат проблеми със здравето поради...

Close