≡ Menu

Разхладителна торта

Необходими продукти:
1 кг кисело мляко
2 пакета бишкоти
1 чаша захар
1 лимон
2 белтъка
1 ч. ч. ягоди (пресни или от компот)

Начин на приготвяне:
Киселото мляко се поставя в торбичка от марля и се изцежда за 8-10 часа, след което се разбива с половината от захарта.
Към млякото се добавят нарязаните ягоди.
В подходящ съд се нареждат един ред от половината бишкоти, намазва се с пласт от млякото и плодовете и отгоре се подреждат останалите бишкоти.
Тортата се намазва с останалото мляко и се слага в хладилник да се охлади.
Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар, сока и настърганата кора от лимона.
Тортата се намазва с получения белтъчен крем и се държи в хладилника до момента на поднасянето й.

Време за приготвяне: 30 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!