≡ Menu

Родопска супа – Чепеларе

Необходими продукти:
прясно мляко 1 л (5 чаени чаши)
ситно смляно царевично брашно 50 гр. (1/4 чаена чаша)
краве масло 60 гр. (1/2 пакетче)
орехови ядки 100 гр. (1/2 чаена чаша)
сол на вкус

Начин на приготвяне:
Прясното масло се залива с 3 чаени чаши вода и се слага на огъня да заври.
Прибавя се на тънка струя и при непрекъснато разбъркване царевичното брашно.
Супата се посолява и се вари, докато получи желаната гъстота, като постоянно се разбърква.
След свалянето й от огъня се прибавят маслото и едро счуканите орехови ядки.
Поднася се топла.

Време за приготвяне: 45 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

Read previous post:
Борбата със затлъстяването

Поради заседалия начин на живот в съвременното общество все повече нараства броят на хората които имат проблеми със здравето поради...

Close