Необходими продукти:
1 доза обикновено тесто с мая и плънка по избор от: 1/ 2 ч. ч. смлени орехови ядки
2 с. л. галета
2 с. л. стафиди
1 ч. ч. пудра захар
1 пакетче ванилия
1/2 ч. ч. изцедено кисело мляко (или сметана); отделно 1 ч. ч. захарна глазура;
2) 500 г мармалад по избор
галета; отделно глазура;
3) 1 ч. ч. смляно маково семе
1/2 пакетче масло
1 ч. ч. стафиди
сметана
Начин на приготвяне:
Приготвеното и втасало тесто се разточва на правоъгълен лист, върху 2/3 от който се разстила избраната плънка, а останалата 1/3 част се намазва с разбито яйце.
Увива се руло откъм страната с плънката, което се навива спираловидно като охлюв в кръгла форма или се слага право в кейкова форма (предварително формата се намазва с масло и се поръсва с брашно), оставя се да втаса и се пече в умерено загрята фурна (180-200°С) 45 минути.
Изважда се от формата, след като изстине, и се покрива с глазура по избор или се поръсва с пудра захар, ароматизирана с ванилия.
Време за приготвяне: 1 час