Необходими продукти за 1 порция:
110 г бял хляб
40 г мляко
40 г захар
1/2 яйце
25 г мазнина
40 г вода
есенция по желание
Начин на приготвяне:
Нарязват се филии хляб, които, след като се панират в мляко и после в яйце, се пържат.
Приготвя се сироп от захарта и равно количество вода.
Сиропът ври десетина минути и в него се напояват изпържените филии.
Предварително сиропът се ароматизира.
Може да се гарнира, като върху всяка напоена филия се прави голяма роза от разбити и озахарени белтъци и се залива с жълт крем, който се разрежда с 10 г прясно мляко, за да има вид на фонданена глазура.
Време за приготвяне: 45 минути