≡ Menu

Сироп от горски плодове

Необходими продукти:
Касис, боровинки, къпини, малини или ягоди
Захар според количеството на плода, с което разполагате

Начин на приготвяне:
Почистваме и измиваме старателно плодовете и в чист буркан започваме да редим – ред плод, ред захар, като най отгоре слагаме захар на по-дебел пласт.
Покриваме буркана с пергаментова хартия и съхраняваме на хладно място.
Постепенно захарта изтегля сока от плодовете и се получава гъст сироп, който е богат на витамини и други вещества полезни за здравето, защото не е претърпял топлинна обработка.
Тъй като по начало сиропите са гъсти, наситени са на много захар, разреждаме в желаната от нас пропорция вода.
Примерно: на 1 чаена чаша вода 2-3 супени лъжици сироп.

Време за приготвяне: 20 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment