Необходими продукти:
брашно 1 кг (5 чаени чаши)
мазнина 200 мл (1 чаена чаша)
счукани орехови ядки 400 гр. (2 чаени чаши)
за сиропа:
захар 400 гр. (2 чаени чаши)
вода 400 мл (2 чаени чаши)
Начин на приготвяне:
От брашното, малко вода и сол се замесва тесто за баница, което се разточва на кори.
Всяка кора се поръсва с мазнина и счукани орехови ядки и се навива на руло.
Рулата се нареждат в кръг в тава, намазана с мазнина.
Баницата, след като се опече и изстине, се залива със сироп, приготвен от захарта и водата.
Време за приготвяне: над 2 часа