≡ Menu

Сладкиш със сурови круши

Необходими продукти:
круши 300 г
прясно масло 1 пакетче (125 г)
яйца 4
пудра захар 200 г
захар за белтъците 100 г
брашно 150 г
прясно мляко 50 г
бакпулвер 1 пакетче
ванилия 1 прах

Начин на приготвяне:
Маслото се разбива с пудрата захар до пухкавост.
Прибавят се при непрекъснато бъркане един след друг жълтъците, прясното мляко, брашното, в което се примесва бакпулверът и ванилията.
Сместа се изсипва в намазана с масло и поръсена с брашно тавичка и се пече, докато получи зачервяване.
Върху изпечения сладкиш се поставят нарязаните на тънки резенчета круши, които се покриват с разбитите със захарта на твърд сняг белтъци.
След това сладкишът се поставя в слаба фурна, за да се задуши глазурата като получи жълторозова корица.

Време за приготвяне: 45 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!