Необходими продукти:
125 г краве масло
150 г захар
500 г брашно
1 бакпулвер
2 с. л. галета
4 с. л. мармалад от праскови
щипка сол
1 кг кайсии
1 чаша пудра захар
Начин на приготвяне:
Измийте кайсиите и ги почистете от костилките.
Нарежете ги на ситно и ги размесете с пудрата захар и галетата.
Пригответе тесто от разтопеното масло, захарта, брашното, бакпулвера, 1 к. ч. вода и сол.
Омесете добре и го разделете на две части.
Сложете едната в намазана с масло тавичка и я печете в предварително загрята фурна 10 минути.
Извадете я от фурната и отгоре изсипете плодовете.
Покрийте с втората половина от тестото, надупчете с вилица и го сложете отново във фурната.
Печете до зачервяване.
След като изстине, отгоре го поръсете с пудра захар и го нарежете на парчета.
Върху всяко парче направете украса от мармалада от праскови.
Време за приготвяне: 45 минути