Необходими продукти:
настъргани моркови 1 чаша
пудра захар 1 чаша
разтопено масло / оливия 1 чаша
брашно 2 чаши
сода бикарбонат 1 лъжичка
пудра захар за поръсване 1 лъжица
настъргана лимонова кора / портокалова
шоколадова есенция
Начин на приготвяне:
Маслото и захарта се разбиват добре.
Прибавят се настърганата лимонова кора или есенцията, содата, настърганите моркови и брашното.
Замесва се тесто и се разстила в намазана тавичка на пласт с дебелина 1 см.
Пече се в умерена фурна.
Опеченият сладкиш се нарязва на парчета, поръсва се с пудра захар и се украсява с отцедени плодове от сладко.
Време за приготвяне: 45 минути