Необходими продукти:
1 картоф
парче прясно зеле
половин домат
1 ч. ч. зеленчуков бульон
1 ч. л. захар
1 ч. л. краве масло
Начин на приготвяне:
Нарязаното зеле се задушава в кипяща вода до омекване.
Смила се с пасатор или миксер.
Картофът се сварява необелен в малко вода до омекване.
Обелва се и се смачква в горещия бульон.
Прибавя се смляното зеле.
Сместа се вари 2-3 минути, докато се сгъсти.
Накрая добавяме захарта, маслото и настъргания домат.
Оставяме да ври още 2-3 минути.
Време за приготвяне: 30 минути