Необходими продукти:
100 г мармалад от шипки или малини
1 лъжица горчица
100 г червено вино
1 чаша коняк
сок от сварени портокалови и лимонови кори
Начин на приготвяне:
Мармаладът се разбива, слага се горчицата и се бърка.
Прибавя се виното и се разбива, след което се слагат конякът и сокът от сварените кори.
Внимава се сосът да не се разреди.
Посолява се на вкус.
Време за приготвяне: 30 минути