≡ Menu

Сос с бадеми

Необходими продукти:
10-12 обелени бадема
3 твърдо сварени жълтъка
1 бучка захар
8 с. л. оцет
2 с. л. прясно масло
1 с. л. брашно
варено месо или варена риба

Начин на приготвяне:
Счукайте в хаванче 10-12 обелени бадема и 3 твърдо сварени жълтъка.
Прибавете 1 бучка захар и 8 лъжици оцет и разбивайте сместа с дървена лъжица, докато получите гладка маса.
Прибавете постепенно 2 лъжици прясно масло с 1 лъжица брашно, смачкани на каша.
Прибавете накрая бадемовата смес.
Разбъркайте добре получения сос н го сложете на огъня да ври, докато се сгъсти.
Поднесете го към варено месо или варена риба.

Време за приготвяне: 30 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment