≡ Menu

Сос с риба Аншоа

Необходими продукти:
250 г солена риба „Аншоа”
1 голяма филия от бял хляб
1 ч. ч. зехтин
черен пипер
сока от 1 лимон
грах, зелен фасул и др.

Начин на приготвяне:
Измийте и изчистете 250 г солена риба „Аншоа”.
Отделете костите и скълцайте филетата в дървенохаванче.
Прибавете 1 голяма филия от бял хляб, предварително накисната във вода и изстпскаиа.
Като бъркате непрекъснато сместа, прибавете 1 чаша зехтин, черен пипер и сока от 1 лимон.
Този сос се поднася към сварени в леко подсолена вода зеленчуци – грах, зелен фасул и др.

Време за приготвяне: 30 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment