≡ Menu

Супа от гъби и картофи

Необходими продукти:
80 гр. гъби
4 големи картофа
1 ч. л. олио
1 ч. л. сметана
половин връзка магданоз
1 глава лук
нелютив червен пипер
сол (за 2 порции)

Начин на приготвяне:
Почистените и нарязани на парченца гъби се задушават в мазнината заедно със ситно нарязания лук и магданоз, докато леко омекнат.
Добавят се обелените и нарязани на малки кубчета сурови картофи и подправките.
Могат да се прибавят няколко зелени пиперки, нарязани на кръгчета.
Всичко се задушава в малко вода до пълно омекване.
Супата се разрежда, с хладка вода и се застройва със сметана.

Време за приготвяне: 30 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

Read previous post:
Борбата със затлъстяването

Поради заседалия начин на живот в съвременното общество все повече нараства броят на хората които имат проблеми със здравето поради...

Close