Необходими продукти:
4 с. л. изсушена коприва
2 с. л. подправки (смлени моркови, лук, целина, магданоз)
по желание ситно нарязана 1 глава лук или парче от бялата част на праза
700-800 мл. вода
3 с. л. ориз (фиде)
1 ч. л. червен пипер
1 ч. ч. кисело мляко и 1 яйце за застройка
2 с. л. олио
Начин на приготвяне:
Наливаме в тенджерата водата заедно с копривата и подправките.
Двайсет минути след като варим на слаб огън, слагаме ориза.
След разваряването му пускаме червения пипер, олиото и после застройваме с млякото и яйцето.
Време за приготвяне: 20 минути