Необходими продукти за 4 порции:
3 ябълки
5-6 кайсии
1 ч. ч. малини
1 с. л. нишесте
3 с. л. кристална захар
1/2 ч. ч. сметана
Начин на приготвяне:
Ябълките и кайсиите се обелват, почистват се от семето и костилките и се нарязват на филийки, заливат се с 3 ч. ч. вода и се варят няколко минути, след което се отцеждат.
В отцедената течност се прибавят нишестето, размито в малко студена вода, и захарта.
Смес се вари 5-6 минути.
След оттегля нето й от огъня се прибавят сварените плодове и малините.Супата се охлажда и се застройва със сметаната.
Време за приготвяне: 45 минути