Необходими продукти:
3/4 кг. череши
5 ч. ч. вода
1 пръчка канела
1 лимон
1 с. л. нишесте
1 ч. ч. червено вино
Начин на приготвяне:
Измийте 3/4 кг череши и извадете костилките им.
В тенджера с 5 чаши вода пуснете да поврят десетина минути 1 пръчка канела и кората от 1 лимон.
Прибавете след това очистените череши.
Като се сварят черешите, извадете лимонената кора и канелената пръчка и прибавете 1 лъжица нишесте, размито с 1 чаша червено вино.
Варете супата още няколко минути.
Време за приготвяне: 30 минути