≡ Menu

Тежко бисквитено тесто – II вид

Необходими продукти за 1 доза:
150 г масло
100 г оризово нишесте
150 г захар
12 жълтъка
100 г брашно
1 пакетче ванилия
настъргана лимонова кора
2 с. л. ликьор
по избор

Начин на приготвяне:
Полу разтопеното масло се разбива заедно с нишестето на крем, към който се прибавя ликьорът.
Жълтъците се разбиват със захарта отначало на топло, а след това до изстиване.
Смесват се двете съставки.
Примесва се чрез ръсене брашното с ароматните подправки.
Тестото се излива на пласт до 1 см в намазана с масло и поръсена с брашно тава и се пече в умерена фурна.
Употребява се за тежки многолисти торти и пасти с вкусово подсилени кремове.
Време за приготвяне: 1 час

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!