Необходими продукти:
тиква 1 кг
масло 60 гр. (1/2 пакетче)
яйца 4 бр.
захар 200 гр. (1 чаена чаша)
прясно мляко 1 л (5 чаени чаши)
канела 3 гр. (1/2 чаена лъжичка)
пудра захар 100 гр. (1/2 чаена чаша)
Начин на приготвяне:
Обелената и почистена тиква се настъргва на едро ренде и се разстила на равномерен пласт в намазана с масло тавичка.
Яйцата се разбиват със захарта и към тях се прибавят топлото мляко и канелата.
Тиквата се залива с яйчено млечната смес и се пече на фурна.
Поднася се поръсена с пудрата захар.
Време за приготвяне: 1 час