Необходими продукти:
3 пакетчета фини кори
1/4 тиква
1 чаена чаша орехови ядки
1 чаена чаша захар
5 супени лъжици пудра захар
1 чаена лъжичка канела на прах
1 чаена чаша олио
пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Настържете на едро ренде обелената от кората тиква, сложете я на огъня заедно с половината от олиото и половината от захарта, добавете и 1/2 кафейна чашка вода.
Оставете я да се задушава на тих огън и разбърквайте от време навреме.
Когато се получи гладко пюре, дръпнете настрани да поизстине.
В дълбока чиня смесете останалата захар, едро счуканите орехи и канелата.
Останалото олио сложете в чаша.
Разстелете лист от корите, поръсете с 1 супена лъжица олио, покрийте с друг лист и отново с олио.
После наръсете с орехова смес.
Сложете в единия край от тиквеното пюре и завийте на руло.
Наредете получените рула в намазана с олио тавичка.
Намажете ги с олио и опечете тиквеника в умерена фурна.
След като поизстине го нарежете и поръсете с пудра захар.
Време за приготвяне: 45 минути