≡ Menu

Тутманик с кайма

Необходими продукти:
400 г маслено тесто
400 г свинска кайма
1 к. ч. прясно мляко
1 филия твърд бял хляб без кората
1 скилидка чесън
1 главичка лук
2 яйца
сол
черен пипер
щипка настъргано индийско орехче

Начин на приготвяне:
Накиснете хляба в млякото и го отцедете.
Запържете в мазнината нарязаните на ситно лук и скилидката чесън, прибавете каймата и подправките и пържете 10 мин.
Свалете от котлона и прибавете изцедения хляб и едно от яйцата.
Измесете добре плънката.
Разстелете половината от тестото на дъното на намаслена тава на равномерен пласт, разпределете отгоре плънката, покрийте с втората кора, надупчете с вилица и намажете с второто яйце.
Печете тутманика в предварително загрята и силна фурна около 30 мин.

Време за приготвяне: 1 час

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

Read previous post:
Борбата със затлъстяването

Поради заседалия начин на живот в съвременното общество все повече нараства броят на хората които имат проблеми със здравето поради...

Close