Необходими продукти:
1 яйце
1 к.ч. пудра захар
1 к.ч. брашно
бадеми
Начин на приготвяне:
Яйцето се разбива на пяна.
Слага се захарта.
Към получената пухкава смес се прибавя брашното.
Разбърква се леко.
Върху равна тава, намазана с масло, на разстояние се сипват с малка лъжичка кръгчета.
Пекат се.
Още незачервени, се изваждат от фурната.
С нож набързо се отделят кръговете от тавичката.
С ръка се прищипват двете страни на кръга.
Придава се форма на фунийка.
Нареждат се наново върху тавата и се пекат, докато краищата на фунийките се зачервят.
Опечени, се поднасят в средата с вишна, малина или череша от сладко.
По-ефектно е, ако там, където е върхът на фунийката, се сложат обелени бадеми, които са оцветени зелено.
Забележка:
Обелените бадеми се оцветяват само с прясно мляко, към което е сложена безвредната зелена боя.
По никакъв начин това оцветяване не става с вода.
По същия начин бадемите може да се оцветят и с друг вид оцветено прясно мляко.
Време за приготвяне: 45 минути