Необходими продукти:
червени домати 250 г
прясна безсолна извара 250 г
лук 100 г
оливия 50 г
черен пипер
За украса:
моркови
краставички
яйце
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Изварата се разбива и към нея се прибавят доматите, обелени, почистени от семето и нарязани на дребно, лукът, настърган на ситно ренде, оливията, черният пипер и сол на вкус.
Сместа се разбива добре, поставя се в чиния, заглажда се и се украсява с резенчета от пресни краставички, моркови, резенчета твърдо сварено яйце и клончета магданоз.
Време за приготвяне: 30 минути