Необходими продукти:
1 яйце
1 ч.ч. захар
1 ч.ч олио
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
2-3 ванилии
2-3 с.л. какао
1 ч.ч. брашно
Продукти за сиропа:
1 масло (250 гр.)
12 с.л. захар
6 с.л. какао
8-10 с.л. вода
Начин на приготвяне:
Разбива се много добре с миксер яйцето със захарта,прибавя се киселото мляко с разтворената в него сода.
Разбърква се.
Добавя се олиото.
Отново се разбърква.
Накрая се прибавя брашното с разбърканите в него какао и ванилия.
Разбива се добре като трябва да се получи гъстота на кексово тесто.
Тестото се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тортена форма и се пече в предварително загрята умерена фурна ,като наи-добре е първо да се пече на долен реотан и когато набухне,тогава да се включи и горния.
Докато се пече не е желателно да се отваря фурната.
След като е готов блата се изважда и се оставя да изстине (но не напълно).
Надупчва се целия с вилица и се реже на ромбоидчета .
Сиропира се с горещия сироп като се внимава сиропа да попива добре навсякъде и най-вече между Сиропира като даже леко ги разтваряме.
Оставя се да изстине добре.
Отгоре може да се поръси по желание с кокосови стърготини.
Приготвяне на сиропа:
Всички продукти се смесват и се слагат да заврат при непрекъснато бъркане,за да не загори.
Време за приготвяне: 1 час