Необходими продукти:
яйца 10 бр.
домати 5-6 бр.
сол
черен пипер
магданоз
растително масло за пържене
Начин на приготвяне:
Доматите се нарязват на дебели кръгчета, които се запържват в силно сгорещената мазнина само от едната страна и се нареждат в намазана с масло тавичка.
Върху всяко кръгче се счупва по 1 яйце, посолява се и се поръсва с черен пипер.
Ястието се запича в умерена фурна.
Поднася се поръсено със ситно нарязан магданоз.
Време за приготвяне: 45 минути