≡ Menu

Агнешко печено на фурна

Необходими продукти:
1 агне или 1 агнешко бутче
1 пакетче масло
6-7 връзки зелен лук
2 с.л. червен пипер
1 с.л. чубрица
1 връзка зелен чесън
2-3 скилидки чесън
черен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:
Агнето или бутчето се почиства и измива.
Посолява се и се намазва със стритите скилидки чесън, които сме разбили с маслото, червения пипер, чубрицата, черния пипер.
Могат да се направят нарези с остър нож и да се вкарат скилидките чесън.
Слага се в тава и се налива 1 пръст вода в тавата.
Месото се поставя в тавата върху напречно поставени дебели обелени пръчки (по-дебели клони и импровизирате скара с тях).
Така месото се изпича отвсякъде.
Пече се на умерен огън, като от време на време се полива с отделения в тавичката сос.
Когато месото е почти готова се добавя и нарязания на ситно зелен лук и чесън.

Време за приготвяне: 1 час

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!